安曇野のサンふじりんご 送料無料 4,240円
安曇野のサンふじりんご 長野県産
信州の真ん中、りんご栽培に理想的な名産地、安曇野で栽培されたサンふじりんご。

安曇野のサンふじりんご写真

日当たりがよく、排水にも優れている緩やかな東南の斜面、火山灰土、砂壌土、槍ヶ岳と上高地からの梓川の水。
内陸性気候で年間降雨量も1000mm 程度と少なく、果樹栽培には最適。

晴天日数は全国でも指折り。また、標高も600〜700mで一日の温度差が激しく、食味と食感を高めます。

このりんごづくりに最適な立地と気候条件が糖度14度以上、着色、食味(ほどよい甘味と酸味)、蜜入りの優れたサンふじを生みます。


安曇野のりんご栽培はわい化栽培。

1つ1つの果実に充分な光があたります。

また、手入れが行き届き品質のバラツキが少ないのです。

契約農家は7軒ほど。限られた農家のものです。


わい化栽培とは・・・


接ぎ木した穂木の成長を押さえる性質を持ったわい性台木を利用して、わざと木の高さを小さくした栽培方法です。
わい性台木を用いて果樹の高さを低くし、植え付けの密度を密にして栽培します。
また、低いので作業もしやすい利点があります。
誘引紐で枝を引っ張り、日に当たりやすくつくり上げることができます。

「1日に1個のりんごは病を遠ざける」ということわざがあります。


安曇野のサンふじりんご おすすめの食べ方
安曇野のサンふじりんご

そのまま丸かじりでも。また、皮をむいて切ってお召し上がりください。

他、焼リンゴ、ジャム、すりおろし、ジュース、また贅沢に料理やお菓子の材料としてもお楽しみいただけます。


杉さんのおすすめポイント


  • りんごの名産地の長野県内でも特筆されるほど有名な産地「安曇野(あずみの)」からのお届けです。

  • 北アルプスの麓にたくさんのりんご園が点在しています。
    私が新潟の実家へ帰る途中にも、たくさんのりんごの木を見ることができます。

  • 北アルプスのから流れる冷たくて綺麗な水と、傾斜地のため太陽がよく当たります。
    水と陽に恵まれ、りんごのためにあるような産地です。

  • サンふじは甘さと香りとシャキッとした食感、溢れる果汁が特長です。
    毎年初競りで高い価格で評価されます。(高いと1箱20万円を超えることも!)

  • 7軒の生産者に限定。
    特長である「わい化栽培」により、手入れがしっかり行き届きます。
    篤農家(とくのうか)が栽培した、蜜の入った無袋ふじです。


※篤農家とは…熱心な農家さんのことを言います。

※無袋ふじとは…袋をかけず育てたふじりんごのことです。陽が当たるため、サンふじと呼ばれます。




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よくある質問

産地は?

長野県です。



サンふじとは?

日本のりんごの代表的な品種である「ふじ」は、農林水産省果樹試験場盛岡支場で国光とデリシャスという品種を親として生まれました。
さっぱりとして保存のきく「国光」と、スタイルのよい「デリシャス」を親にもつりんごです
「サンふじ」とは「ふじ」に袋をかけずに太陽の光をたっぷりとあびせながら栽培されたもの。
「サンふじ」のサンは太陽の「SUN」なのです。


安曇野のサンふじりんご

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